Σπανακόρυζο της μαμάς








Σπανακόρυζο. Ένα πλήρες γεύμα με πολλές βιταμίνες και λίγες θερμίδες. Το σπανάκι είναι ένα από τα πλουσιότερα σε θρεπτικά συστατικά πράσινα λαχανικά. Ένα φλιτζάνι βρασμένο σπανάκι υπερκαλύπτει τις ημερήσιες ανάγκες του οργανισμού μας σε βιταμίνες Α και Κ.

Το σπανάκι είναι πλουσιότατη πηγή μαγγανίου και φυλλικού οξέος, ενώ παρέχει μαγνήσιο και σίδηρο, βιταμίνη C και βιταμίνες του συμπλέγματος Β.

Υλικά συνταγής

1 1/2 κιλό σπανάκι
6-8 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
1/2 μάτσο άνηθο
χυμό λεμονιού
1 φλυτζάνι σούπας ρύζι
1/2 φλυτζάνι λάδι
1 ζωμός κότας [προαιρετικά]
1 ντομάτα τριμμένη [προαιρετικά]
αλάτι- πιπέρι
νερό

Εκτέλεση συνταγής

Καθαρίζουμε και πλένουμε το σπανάκι .
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι και τσιγαρίζουμε τα κρεμμυδάκια και το κρεμμύδι για 2-3′. Προσθέτουμε και τσιγαρίζουμε το σπανάκι και τον άνηθο, ανακατεύοντας, για άλλα 2-3 λεπτά.
Προσθέτουμε στη κατσαρόλα 3 ποτήρια νερό το λεμόνι αλάτι και πιπέρι [προαιρετικά ζωμό κότας και τη ντομάτα].
Μόλις πάρει βράση μειώνουμε τη θερμοκρασία, προσθέτουμε το ρύζι και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε -αν χρειαστεί- και άλλο νερό μέχρι να βράσει το ρύζι. Σερβίρουμε περιχύνοντας με λίγο λεμόνι.

: sintayes.gr

ΕΑΝ ΣΑΣ ΑΡΕΣΕ ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΤΟ ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΕΤΕ ΑΠΟ ΕΔΩ



Τελευταία Άρθρα:

Τελευταία Άρθρα:
Συγκλονιστικό βίντεο: Έδωσαν σε άστεγο μία πίτσα και… δείτε τι έκανε!
Αυτό είναι το βίντεο της χρονιάς στο facebook! Δείτε γιατί συγκέντρωσε 132.000 like !!!
Σκύλος με στολή αρκούδου κατακτά το διαδίκτυο! Αγαπά τις μεταμφιέσεις και πολύ καλά κάνει !!!
Ο Έλληνας ηθοποιός που μήνυσε την Google γιατί τον έβγαζε γκέι στην αναζήτηση!
Πώς να καθαρίσετε αποτελεσματικά λεκέδες από κόκκινο κρασί!
Φτιάξε πεντανόστιμο γλυκό ψυγείου, έτοιμο σε μόλις 5 λεπτά!
Χριστούγεννα 2014: Φανταστικές ιδέες διακόσμησης χωρίς κόστος!
30 ιστορικές στιγμές αποτυπωμένες σε φωτογραφίες που πρέπει να δείτε
ΑΠΙΣΤΕΥΤΗ ΤΡΑΓΩΔΙΑ! Αγοράκι 3 ετών πυροβόλησε και σκότωσε τη μητέρα του
Οι πιο αστείοι ρόλοι της ελληνικής τηλεόρασης! Τους θυμάστε ;;;

Επικοινωνία

Σπανακόρυζο της μαμάς

© 2014 www.oeek.gr